Pouilly-Fuissé 1er Cru

Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Ménétrières" 2022

Domaine Pascal Renaud Millésime 2022 75cl

Bouteille
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Expédition par carton de 6 bouteilles — panachage possible entre cuvées : le total du panier doit être un multiple de 6.

6 bouteilles — €

Le Pouilly-Fuissé 1er Cru « Les Ménétrières » 2022 du Domaine Pascal Renaud provient d’un terroir confidentiel du hameau de Pouilly. Sur seulement 0,40 ha de sols argilo-marneux exposés sud-est, des vignes d’environ 60 ans donnent un Chardonnay rare, profond et gourmand. L’élevage de 24 mois en demi-muids accompagne une expression généreuse de vanille, pêche, poire et noisette, soutenue par une finale puissante et minérale.

Profil sensoriel

Fruité
Structure
Minéralité
Élégance
Longueur
Équilibre
Expédition Soignée

Conditionnement isotherme & livraison sécurisée en France et en Europe

Paiement Sécurisé

Transactions chiffrées SSL — Visa, Mastercard & virement bancaire

Conseil Expert

Notre équipe vous guide dans le choix de vos cuvées et accords mets-vins

Excellence Certifiée

Médaillé aux Concours des Grands Vins de Bourgogne — millésime après millésime

L'essentiel

Fiche d'identité

  • AppellationPouilly-Fuissé 1er Cru
  • CouleurBlanc
  • RégionBourgogne, France
  • CépageChardonnay
  • Superficie0,40 ha
  • Altitude220 m
  • Âge des vignesEnviron 60 ans
  • Production3 000 bouteilles
  • Apogée7 à 10 ans
  • Format75 cl
Lecture du vin

Caractéristiques & terroir

Origine parcellaire, pratiques culturales et élevage : les informations essentielles pour comprendre l’identité de cette cuvée.

TerroirSols argilo-marneux, exposition sud-est, donnant un vin structuré, profond et subtilement solaire.

ViticulturePratiques biologiques et biodynamiques non certifiées, avec un engagement fort pour la vitalité des sols.

Vinification & élevageVendanges manuelles avec tri méticuleux, foulage mesuré et pressurage long sans rotation. Élevage de 24 mois en demi-muids de plusieurs vins, légère protection au soufre, filtration délicate et mise en bouteille au domaine.

  • Accords metsmets raffinés et épicés · fromages persillés · volaille rôtie ou en sauce · dégustation entre amateurs de grands blancs de Bourgogne
  • ServiceServir autour de 14 °C pour révéler sa richesse aromatique et sa verticalité minérale.
  • Mise en bouteilleAu domaine, Solutré
Dans le verre

Profil de dégustation

Une lecture précise de la robe, du nez et de la bouche, fidèle au profil sensoriel de la cuvée.

RobeOr soutenu et brillant, aux reflets chaleureux.
NezLe nez s’ouvre avec ampleur sur des arômes vanillés raffinés, enrichis de pêche, de noisette et de poire.
BoucheL’attaque est pleine, la matière grasse, toastée et gourmande. La finale persistante conjugue puissance et minéralité avec l’autorité d’un Premier Cru.
À table

Accords mets & instants

mets raffinés et épicés · fromages persillés · volaille rôtie ou en sauce · dégustation entre amateurs de grands blancs de Bourgogne

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