Jeder Jahrgang ist eine Geschichte, die sich über zwölf Monate schreibt; die von 2025 ist noch jung, aber sie hat gut begonnen. Die von Wärme geprägte Saison verlief im Mâconnais ohne größere Krankheitszwischenfälle, und die Trauben erreichten den Keller reif, gesund und ausgewogen.
Die ersten Cuvées sprechen schon
Die im Tank ausgebauten, zuerst abgefüllten Weine geben den Ton des Jahrgangs an: strahlende Frucht und charmante Rundheit, gehalten von der Frische unserer Höhenterroirs. Unser Saint-Véran Champs de Perdrix, unser Mâcon-Solutré-Pouilly und der Clos de la Tournache 2025 sind bereits in der Boutique erhältlich.
Und dann?
Die im Holz ausgebauten Cuvées — Vieilles Vignes und Premiers Crus — setzen ihren Ausbau in Ruhe im Keller fort und kommen nach 12 bis 24 Monaten in den Verkauf. Bis dahin bleibt der beste Weg, sich ein Bild vom Jahrgang zu machen, im Keller vorbeizukommen und die ersten Flaschen zu probieren.
