Cada añada es una historia que se escribe en doce meses; la de 2025 es aún reciente, pero ha empezado bien. La temporada, marcada por el calor, transcurrió sin accidentes sanitarios mayores en el Mâconnais, y las uvas llegaron a la bodega maduras, sanas y equilibradas.
Las primeras cuvées ya hablan
Los vinos criados en depósito, embotellados primero, dan el tono de la añada: una fruta resplandeciente y una redondez seductora, sostenidas por la frescura de nuestros terroirs de altitud. Nuestro Saint-Véran Champs de Perdrix, nuestro Mâcon-Solutré-Pouilly y el Clos de la Tournache 2025 ya están disponibles en la tienda.
¿Y después?
Las cuvées criadas en madera — Vieilles Vignes y Premiers Crus — prosiguen tranquilamente su crianza en bodega y llegarán a la venta tras 12-24 meses. Mientras tanto, la mejor manera de hacerse una idea de la añada sigue siendo pasar por la bodega a probar las primeras botellas.
