Pouilly-Fuissé 1er Cru

Pouilly-Fuissé 1er Cru "Aux Bouthières" 2022

Domaine Pascal Renaud Añada 2022 75cl

Botella
— € la botella · IVA incl.

Envío en caja de 6 botellas — surtido libre entre cuvées: el total de la cesta debe ser un múltiplo de 6.

6 botellas — €

El Pouilly-Fuissé Premier Cru «Aux Bouthières» 2022 del Domaine Pascal Renaud procede de un terroir reservado de la aldea de Pouilly, en Solutré-Pouilly. En 1,5 hectáreas de suelos arcilloso-margosos orientados al sureste, viñas de unos 90 años producen un Chardonnay blanco profundo, estructurado y sutilmente soleado. Vendimiado a mano y criado 24 meses en demi-muids nuevos, este Premier Cru combina densidad, nobleza y energía mineral.

Perfil sensorial

Afrutado
Estructura
Mineralidad
Elegancia
Persistencia
Equilibrio
Envío Cuidado

Embalaje isotérmico y entrega segura en Francia y Europa

Pago Seguro

Transacciones cifradas SSL — Visa, Mastercard y transferencia bancaria

Asesoramiento Experto

Nuestro equipo le guía en la elección de sus cuvées y maridajes

Excelencia Certificada

Premiado en los Concursos de los Grandes Vinos de Borgoña — añada tras añada

Lo esencial

Ficha técnica

  • DenominaciónPouilly-Fuissé 1er Cru
  • ColorBlanco
  • RegiónBorgoña, Francia
  • VariedadChardonnay
  • Superficie1,5 ha
  • Altitud200 m
  • Edad de las viñasUnos 90 años
  • Producción8.000 botellas
  • Apogeode 7 a 10 años
  • Formato75 cl
Lectura del vino

Características y terruño

Origen de las parcelas, prácticas vitícolas y crianza: la información esencial para comprender la identidad de esta cuvée.

TerruñoSuelos arcilloso-margosos de gran finura, con exposición sureste, que producen un vino estructurado, profundo y sutilmente soleado.

ViticulturaPrácticas ecológicas y biodinámicas no certificadas, con atención constante a la vitalidad de los suelos.

Vinificación & crianzaVendimia manual y selección meticulosa. Estrujado moderado, prensado largo sin rotación y crianza de 24 meses en demi-muids nuevos. Ligera protección con sulfuroso, filtración delicada y embotellado en la propiedad.

  • Maridajesfoie gras a la plancha · pollo de corral a la crema · platos calientes y sabrosos · degustación entre amantes de grandes blancos de Borgoña
  • ServicioServir en torno a 14 °C para revelar su complejidad aromática y su verticalidad mineral.
  • EmbotelladoEn el dominio, Solutré
En la copa

Perfil de cata

Una lectura precisa del color, la nariz y la boca, fiel al perfil sensorial de la cuvée.

ColorOro claro y luminoso, con reflejos dorados.
NarizLa nariz se abre con amplitud sobre refinados aromas tostados y matices profundos y concentrados.
BocaLa textura es generosa, carnosa y de una densidad excepcional. El final largo, recto y majestuoso expresa la nobleza y la autoridad de este Premier Cru.
En la mesa

Maridajes y momentos

foie gras a la plancha · pollo de corral a la crema · platos calientes y sabrosos · degustación entre amantes de grandes blancos de Borgoña

Sus catas

Opiniones de clientes

Aún no hay opiniones — sea el primero en compartir su cata.

Testimonios

Comparta su opinión

— € / botella
Añadido a la cesta — Ver la cesta →